알레르기 위험이 거의 없는 특수한 유전자 조작식품을 개발했다고 프랑스 넝시 종합병원의 알레르기 전문의 Denise Anne Moneret Vautrin가 월요일에 발표했다. Denise Anne Moneret Vautrin 는 지난 월요일과 화요일 파리에서 열린 ‘식품 위생과 안전 연구원 (AFSSA)’ 주최 학술 대회에서 유전자 변형 식품이 가져올 수 있는 두가지 위험한 경우에 대해 설명했다.
변형된 단백질의 유전자는 알레르기에 민감한 사람에게는 기존의 알레르기 유발 요인을 더 심화시킬 수 있는 가능성이 있다. 그러므로 유전자 변형 식품은 상품화 되기 전에 충분한 테스트를 거쳐 알레르기가 있는 사람들에게 어떤 영향이 있는지 먼저 알아야 한다. 만약 어떤 사람에게서 알레르기 징후가 나타난다면 그 식품의 유전자 조작을 더 이상 발전시키지 말아야 한다.
그러나 유전자 변형 식품이 알레르기를 일으키는지에 대해 즉시 알 수 없는 경우도 있다. 예를 들면 유전자 변형 식품을 섭취한지 몇 년이 지나서야 알레르기 증상이 나타나는 경우도 있다. 이러한 위험을 피하기 위해서는 알레르기 전문가와 함께 토지에서 경작되는 모든 산물들을 감시해야 한다.
월요일과 화요일에 AFSSA 주최로 열린 유전자 변형 식물과 건강 및 식품에 관한 토론회에서는 내년 1월에 ‘유전자 변형 식품으로부터 얻을 수 있는 위험성 평가 방법에 관한 보고서’를 정부에 제출하기로 했다. 유전자 변형 식물은 1999년 유럽 연합에 의해 ‘지불 유예령’이 내려진 이후 유럽연합이 정한 법률에 따라 심사를 거쳐 마크를 획득하지 않은 유전자 변형 식물의 식품화 및 유통이 금지되어 있다.
이번 토론회에서는 유럽 사람들이 유전자 변형 식품을 소비하는데 불신을 가진 상태에서 환경마저 오염되어 알레르기로 인한 피해가 더욱 가시화되고 있음이 강조되었다.
꽃가루에 의한 알레르기에 유럽 인구의 15-30% 가 시달리고 있으며, 음식물에 의한 알레르기는 경우에 따라서 매우 심각한 경우가 많다. 지난 10년 동안 알레르기 환자 수는 두 배나 증가 했다고 파스퇴르 연구소의 ‘환경과 알레르기’ 연구 그룹의 연구 책임자인Gabriel Peltre 은 전한다. 유전자 변형 식품과 관련된 알레르기는 2000년도에 미국에서 Starlink 옥수수로 만든 동물용 사료에서 처음으로 발견됐다.
‘약품 연맹’ 은 알레르기에 관한 많은 실례에 대한 공식적인 조사에 착수했으며 총 28가지의 경우가 집계되었는데 이 가운데 알레르기에 관한 징후는 한 건도 없었다고 일축했다. 조사에서 한가지 고려하지 못한 것이 있는데 그것은 알레르기의 원인을 연구하는데 매우 유용한 방법인 요소별 직접 피부 반응 검사이다.
http://www.m6.fr/info/linfo/PageDepeche011217203926.wel0pdok.xml.htm
(소스: http://www.m6.fr/)
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